飲食店の業務用カラオケ導入～居酒屋・レストランなどで予約と客単価を伸ばす方法～

飲食店を取り巻く環境の変化

近年、飲食店を取り巻く経営環境は大きく変化しています。慢性的な人手不足、原材料費の高騰、競合店の増加など多くの課題に直面している中で「いかに客単価を上げるか」「いかにリピーターを増やすか」が重要なテーマになっています。特に宴会需要や組み人数の減少は深刻な問題です。

コロナ禍を経て、また注目されるカラオケの価値

2020年のコロナ禍以降、居酒屋やレストランなどの飲食店での業務用カラオケ（＝カラオケボックスに置いているタイプのカラオケ機器）の設置率は一時的に減少しました。感染対策の観点からカラオケ機器を撤去せざるを得なかった店舗様も少なくありません。しかし2024年以降、状況は変わりつつあります。お客様同士で楽しむ時間、盛り上がる空間への需要が戻り始めています。特にカフェ、レストラン、居酒屋からの「改めて業務用カラオケの導入を検討したい」というご相談が増えています。

まだコロナ前の水準には完全には戻っていないものの宴会予約の獲得、個室の有効活用、週末の集客強化といった具体的な経営課題の解決策としてカラオケに着目している飲食店オーナー様もいらっしゃいます。実際に業務用カラオケを導入した飲食店では、カラオケ利用目的での来店や追加オーダー数が増えたと実感いただいています。では具体的に居酒屋やレストランなどの飲食店にカラオケを導入することで、どのようなメリットが得られるのか。詳しく解説いたします。

飲食店に業務用カラオケを導入する3つのメリット

カラオケは単なる「娯楽設備」ではありません。居酒屋やレストランなどの飲食店にとって売上向上や経営課題の解決につながる「投資」として見ることができます。ここでは業務用カラオケを導入することで得られる3つの主なメリットをご紹介します。
＜業務用カラオケを導入する3つのメリット＞

• 新規顧客の獲得と店舗の差別化（直接効果）
• 客単価と滞在時間のアップ（間接効果）
• 接客負担軽減とお客様満足度の向上（運営効率化）

新規顧客の獲得と店舗の差別化

カラオケがあることで店舗様の訴求幅が広がります。例えば予約サイトやホームページなどで「個室×カラオケ」「パーティープラン×カラオケ」と競合店にはない付加価値を打ち出すことで、予約獲得のきっかけが増えます。

また今まで来店されなかった新しい顧客層（週末のファミリー層、誕生日会や女子会、団体での宴会など）を取り込むきっかけにもなります。「普段は行かないけどカラオケがあるからここにしよう」という来店動機を生み出せるのがカラオケの強みです。

客単価と滞在時間のアップ

「もう1曲歌いたい」「次は誰が歌う？」などの会話が生まれることでお客様同士の盛り上がりが続き、結果として追加のドリンクや料理の注文につながります。

接客負担軽減とお客様満足度の向上

慢性的な人手不足は多くの飲食店オーナー様に共通する課題です。特にピークタイムには限られたスタッフで多くのお客様に対応しなければならず、料理やドリンクの提供に時間がかかってしまうこともあります。そこにカラオケがあるとお客様自身が楽しめるコンテンツを持つことになり、待ち時間も退屈せずに過ごしていただけます。またスタッフも「お客様に催促される前に配膳しなきゃ」という焦りから盛り付けの雑さや接客の粗さが出てしまいがちですが、お客様がカラオケに集中していると思えば精神的負担も軽くなり質の高い業務ができます。

このようにカラオケは売上面だけでなく予約獲得から運営効率化といった様々なメリットをもたらします。ナイト店に特化した内容にはなりますがカラオケで店舗の収益を生む方法をこちらのコラムに載せてますので、併せてご覧ください。

 

業務用カラオケは「コスト」ではなく「投資」～ナイト店の売上を最大化する選び方～

居酒屋のカラオケ活用術

居酒屋にとって宴会や団体予約は売上の大きな柱です。競合店が多い中で「選ばれる理由」をどう作るかが重要になります。業務用カラオケはその「選ばれる理由」を生み出す強力なツールです。ここでは居酒屋におけるカラオケ活用の具体的な方法と導入先の声をご紹介します。
＜居酒屋とカラオケが相性抜群な2つの理由＞

• 宴会ニーズにピッタリ
• 二次会需要を逃さない

宴会ニーズにピッタリ

歓送迎会、忘年会、新年会、歓迎会など居酒屋の宴会需要は年間を通じて存在します。幹事の方が店舗を調べた時によりヒットする環境を整え、店舗が魅力的で幹事として案内が楽だと思えるような要素をみせる事が必要です。「カラオケができる居酒屋」という検索条件で探しているお客様は確実に存在し、その層を取り込めるかどうかが宴会予約獲得の鍵を握ります。

二次会需要を逃さない

「一次会は居酒屋で皆で喋って二次会はカラオケで盛り上がりたい」こういったニーズは非常に多くあります。ですが二次会の予約まで行っている幹事は少なく、当日二次会の場所に困ってしまうケースも。この需要を逃さないためにもカラオケは必要です。居酒屋にカラオケがあれば、そのまま店内で二次会として継続利用していただけます。特に深夜帯（22時以降）の売上を伸ばしたいとお考えのオーナー様にとって、二次会需要の取り込みは大きなチャンスです。

宴会・二次会需要を獲得するための方法

＜カラオケ付き宴会プランの設計＞

「飲み放題＋料理コース＋カラオケ」をセットにしたプランを作ることで、予約サイトでの訴求力が大きく変わります。
●「コース料理＋3時間飲み放題＋カラオケ付き 6,000円」
●「コース料理＋2.5時間飲み放題＋カラオケ＋デザートプレート 7,500円」

このように「カラオケ」を明記することで競合店との差別化ができます。また物価や人件費高騰により値上げを余儀なくされる中、価格に対するお客様満足度の維持としてカラオケは貢献できます。

 　

＜予約を獲得するための発信・訴求術＞

宴会シーズンなどの繁忙期は予約サイトやSNSで積極的に訴求しましょう。
●予約サイト：サイトによっては検索時「カラオケ」のチェックボックスが設けられていることがあります。「設備・サービス」にもカラオケありと明記しましょう。
●Googleビジネスプロフィール：「設備・サービス」に「カラオケあり」を追加することで、Googleマップ検索でも見つけてもらいやすくなります。
●SNS：宴会風景やカラオケで盛り上がる様子を投稿することで、「ここで宴会したい」というイメージを持ってもらえます。また来店者に対して投稿キャンペーンを行えば店舗側で積極的に投稿せずとも店舗訴求が可能です。

【事例】宴会予約が増えた居酒屋の声

「周りに競合店が連なっているので、お客様が予約サイトでエリア検索した時に自分のお店が見つかりづらいのをどうにかしたかったです。」駅前や繁華街といった競合店が多いエリアではよく陥る悩みを抱えておりました。そのような時、予約を検討されているお客様から「個室にカラオケはありますか？」とお問い合わせがあったそうです。「最初は個室にカラオケが設置出来るのか軽い気持ちで問い合わせしました。けれどJOYSOUNDの担当者から他店舗の差別化でお悩みなら『カラオケ付個室』として売り出してみたらどうですか？と提案をいただいて。少しでも今の状況から脱せるのならと導入を決意しました。」

＜導入後の変化＞

• 「カラオケ」で検索されたときに見つけてもらいやすくなった

「プラン名などに『カラオケ」を明記したことでキーワード検索で自分のお店が上位に表示されるようになりました。ページの閲覧数も以前より増えて予約が増えたのも実感しています。」
 　

• 口コミが増えた

「カラオケを導入してから『カラオケが楽しかった』『また来たい』という口コミもいただきました。口コミって書いてもらうのが中々大変なんですけど、カラオケが書きたいと思えるきっかけになっているので心強いです。」

カフェ・レストランのカラオケ活用術

カフェ・レストランというと「カラオケとは縁遠い」と感じられるオーナー様も多いかもしれません。しかし実際には個室や半個室があるカフェ・レストランでは業務用カラオケ導入によって新しい顧客を獲得し、平日のお昼間や夜の時間帯の稼働率を大きく伸ばしている事例が増えています。ここではカフェ・レストランならではのカラオケ活用法をご紹介します。
＜カフェ・レストランでの活用パターン＞

• 誕生日会・記念日
• ママ会・女子会・小規模パーティー

誕生日会・記念日

カフェ・レストランで「特別な日」を過ごすお客様も多いのではないでしょうか？誕生日、結婚記念日、卒業祝い、昇進祝いなどの記念日に食事だけでなく「サプライズ演出」としてカラオケを活用する方法があります。
●誕生日の主役に向けてサプライズで歌をプレゼント
●主役の好きな曲をBGMとして流す

さらにJOYSOUNDには「スマホでムービー送信」という機能があり、記念日用に作った動画やその場で撮った動画をお客様ご自身のスマホからカラオケの画面へと簡単に送信できます。「サプライズでメッセージ動画を流したい」というお客様の希望にもスタッフの手がかからず対応できるので、業務用カラオケを入れているレストランでは重宝いただいています。

ママ会・女子会・小規模パーティー

平日の昼間や週末の午後、レストランの閑散時間帯を活用してママ会や女子会の需要を取り込むこともできます。特に注目すべきは小さなお子様連れのママ会需要です。小さなお子様連れのママたちは「泣いて周りに迷惑をかけないか心配」などお店を選ぶ際非常に気を遣います。こうした不安を解消できる「レストラン×子連れOK×カラオケ」という組み合わせは、ママたちにとって魅力的です。カラオケがあることでお子様が画面に集中してくれるため、店内を走り回る心配が減りママたちも安心しておしゃべりを楽しめるという効果もあります。

JOYSOUNDはお子様向けのコンテンツが充実しておりママ会での利用に最適です。

●アニメソングが豊富：子どもたちが大好きなアニメソングが豊富に揃っています。アニメ映像付きの楽曲もあるのでお子様が画面に夢中になって見入ってくれます。
●JOYKIDS（ジョイキッズ）：童謡や手遊び歌、歌って踊れる運動プログラムなどで楽しめるJOYSOUNDオリジナルコンテンツです。

ママも子供も楽しい空間を過ごし満足いただければ「ここなら安心」と定期的にリピートしてくださるケースも多く、平日昼間の安定した売上確保につながります。また口コミでママコミュニティの間で広まれば「ママ会ならあのお店」というポジションを築くことができます。

【事例】業務が効率化したカフェ＆バーの声

「カラオケが使われている時は従業員の手が空くことから、その間に仕込みや事務作業ができるため業務負担が減って助かっています。」カラオケで業務効率化できているようです。さらに担当営業のメンテナンス面も評価していただきました。詳しくは下記のリンクからご覧ください。

 

居酒屋・カフェ・レストラン・喫茶店でのカラオケ活用事例

焼肉店・和食店のカラオケ活用術

地域に根差した常連客の多い店舗ではカラオケ導入によってリピート率や客単価を大きく伸ばしている店舗もあります。ここでは焼肉店・和食店ならではのカラオケ活用法をご紹介します。

地域に根差した焼肉店や和食店では常連のお客様同士が顔なじみで、店全体が一体感を持って楽しめる雰囲気があります。そうした店舗にカラオケが一台あることで、お客様全員で順番に歌を楽しむといった使い方ができます。カラオケはお客様同士の交流が深まるきっかけとして最適なツールです。「あの店に行けば、みんなと楽しめる」という特別な居場所になり結果、来店頻度が自然と増えてるのはもちろん、常連客同士の口コミで新規顧客の紹介にもつながります。

業態別のポイント

＜焼肉店の場合：家族・親戚の集まりでの活用＞

家族の誕生日会、三世代での食事会、親戚の集まりなどのシーンで選ばれることが多いのも焼肉店の特徴です。そこにカラオケがあることで「おじいちゃんは演歌、孫はアニメソング」といった世代ごとの楽しみ方ができ、全員が満足できる時間を提供できます。

 　

＜ 和食店の場合：接待・会食利用での活用＞

「落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しみたい」というニーズがある一方で食事の後に少し盛り上がりたいという場面もあります。そんな時に個室にカラオケがあることで「食事→歓談→カラオケで締める」という流れを作ることができます。音響や歌いやすさにこだわっているJOYSOUNDでは気持ちよく歌えるため接待の席で喜ばれることも多いです。

あなたのお店でもカラオケは活用できます

4業態でのカラオケ活用術をご紹介してきました。レストランや焼肉、和食店は一見カラオケとは親和性の無い業態に見えがちですが、常連客の層や新規で取り込みたい客層、抱えている課題とカラオケを照らし合わせると意外と活用できる方法が隠れていたりします。同業態で業務用カラオケを導入している所が無いから…と諦めてしまうのは勿体ないです。まずは無料相談から始めることをおすすめします。

業務用カラオケ導入前に押さえておきたい4つのポイント

業務用カラオケの導入を検討する際「本当にうちの店に合うのか？」「導入後にトラブルはないか？」といった不安を感じるオーナー様は少なくありません。ここでは業務用カラオケ導入前に必ず確認しておきたい4つのポイントを、JOYSOUNDの強みとともに解説します。

＜業務用カラオケ導入前に押さえておきたい4つのポイント＞

• 防音・音響設備の確認
• スペース・レイアウトの最適化
• カラオケ費用
• サポート体制

防音・音響設備の確認

業務用カラオケ導入で最も気になるのが音漏れや近隣への配慮です。JOYSOUNDではお見積りに伺う際に現地調査を必ず行います。その際にご相談していただいても構いません。またご自身で簡易的な防音対策をすることも可能です。例えば吸音材を貼ったり、ソファー席を設けたりするだけでも防音できることがあります。その他の方法につきましては、こちらのコラムをご覧ください。

 

【最新版！】カラオケ導入検討者必見！設置のプロが語る、防音対策・原状復帰の疑問を解消！

スペース・レイアウトの最適化

「移動動線上にはカラオケ機器を置きたくない。店舗のイメージを変えたくない」といったお声にもJOYSOUNDは真摯に向き合います。事前に店舗の図面をいただければ設置場所の候補も提案に盛り込ませていただきます。店舗の広さに合わせたスピーカーサイズなどもお打ち合わせいたします。業務用カラオケを導入いただいた方が検討時に感じていた悩みや当日の設置の流れなどはこちらのコラムで詳しくご紹介しています。

 

【最新版！】カラオケ導入検討者必見！設置のプロが語る、カラオケ設置における疑問を解消！

カラオケ費用

実はカラオケ費用と一概に言っても内訳を見ると色々な項目があります。見積もりをした時に予めどのような項目があるか分かると便利です。また契約プランも柔軟なので店舗の運営スタイルに合わせて選択する必要があります。サイトに載っている価格を鵜吞みにせず正しい知識を持って業務用カラオケの導入検討をすることをおすすめします。

 

意外と気になる！カラオケ費用完全ガイド

サポート体制

「導入後にトラブルが起きたらどうしよう…」という不安も事前に解消しておきましょう。JOYSOUNDは24時間365日サポート。全国に拠点があり、担当営業がしっかりサポートいたします。また導入後も定期的に点検を実施いたします。

導入までの流れ

業務用カラオケの導入には「レンタル（リース）」と「購入」の2種類があります。

ホテル・旅館・民泊ではどちらが選ばれている？

業務用カラオケ導入を検討する際、多くのオーナー様が最初に悩まれるのが「レンタルにするか、購入するか」という選択です。「購入すれば自分の資産になる」「でもレンタルの方が初期費用は安そう」とメリット・デメリットはオーナー様ごとで異なります。最終的にはオーナー様の決断にはなりますが、レンタルを選ばれる方がほとんどです。

カラオケのレンタルの特長

何故レンタルが選ばれるのか。その理由を具体的に見ていきましょう。カラオケレンタルとはカラオケサービスを提供する会社から機器一式を借り受け、月額料金を支払って利用する方式です。通常、月額料金には以下が含まれています。
●カラオケ本体のレンタル料
●周辺機器（モニター、マイク、アンプ、スピーカーなど）のレンタル料
●情報サービス料
●故障時の修理・メンテナンスサポート

つまり「月額○○円で、カラオケに必要な全てが揃う」パッケージ型のサービス

と考えていただくとわかりやすいでしょう。それでは、レンタルの主な特長を2つご紹介します。

• 初期費用の負担が圧倒的に少ない
• 最新機種への入れ替えが柔軟にできる

初期費用の負担が圧倒的に少ない

購入の場合、カラオケ本体だけでなくモニター、マイク、アンプ、スピーカー、キョクナビなど全ての機器をまとめて揃える必要があります。レンタルであればこれらの機器一式を月額料金で利用できるため、設備投資がかかるタイミングでもカラオケへの投資を最小限にすることができます。

最新機種への入れ替えが柔軟にできる

レンタルであれば、よりお店に合ったカラオケに機種を切り替えてご利用いただけます。（※1）購入だと「古くなってきたな…」と思っても中々買い替えることが難しい場合があります。その点レンタルなら契約更新のタイミングで最新機種に入れ替えることも可能です。

カラオケの購入の特長

レンタルが主流とはいえ「長期的に見れば購入の方がお得」「自分の資産として持ちたい」という理由で購入を選ぶオーナー様もいらっしゃいます。購入とはカラオケ機器を一括で購入し、支払い完了後は自分の資産として保有できます。レンタルと異なり、返却義務がなく長期間使用することでトータルコストを抑えられる可能性があります。

購入してもランニングコストは必ずかかる

「購入すれば、あとは費用がかからない」そう思われがちですが、実はそうではありません。購入しても、毎月必ず発生するランニングコストがあります。
●情報サービス料
●インターネット回線費用
●JASRAC使用料
●メンテナンス・修理費用（都度払い or 月額）

お問い合わせから設置までの流れ

• 1.お問い合わせ：上に設置されている赤ボタンよりお問い合わせください。カラオケを導入する場所など数問を入力するだけです。気になる点がありましたら、フリーワードの項目に内容を入力してください。お電話からのお問い合わせも受け付けております。

 

• 2.ヒアリング：お問い合わせ後、最寄の営業担当が携帯電話より電話しお客様のご要望を伺います。導入を検討している現地へ赴いて設置環境を確認させていただきます。気になることやご不明なことなど、お気軽にご相談ください。カラオケ導入をお急ぎの場合もお気軽にご相談ください。柔軟に対応いたします。

 

• 3.お見積もり：ヒアリング内容をもとに、お客様にとって最適なカラオケ機器や料金などのお見積もりをご提案いたします。

 

• 4.ご成約：契約内容に同意いただけましたら、書面による契約（捺印）をいたします。

 

• 5.機器設置：設置日及び設置場所の打ち合わせを行い、納品及び設置を行います。

 

• 6.アフターサービス：カラオケのご導入＝ゴールではなく、ご導入後も当社は365日サポートいたします。

 

• その他の詳しい内容につきましては、下記にて解説しています。

 

【最新版！】カラオケ導入希望者必見！カラオケ導入に必要な機器・導入までの流れやサポートを徹底解説！

今回のまとめ

飲食店を取り巻く環境の変化

慢性的な人手不足、原材料費の高騰、競合店の増加など多くの課題に直面している中で「いかに客単価を上げるか」「いかにリピーターを増やすか」が重要なテーマになっています。2020年のコロナ禍以降、居酒屋やレストランなどの飲食店での業務用カラオケの設置率は一時的に減少しました。しかしコロナ禍を経て宴会予約の獲得、個室の有効活用、週末の集客強化といった具体的な経営課題の解決策としてカラオケに着目している飲食店オーナー様もいらっしゃいます。

飲食店に業務用カラオケを導入する3つのメリット

＜業務用カラオケを導入する3つのメリット＞

• 新規顧客の獲得と店舗の差別化（直接効果）
• 客単価と滞在時間のアップ（間接効果）
• 接客負担軽減とお客様満足度の向上（運営効率化）

特にカラオケがあれば予約サイトなどの検索に引っ掛かりやすい環境を整えることができ、予約獲得のきっかけとしても活用できます。

居酒屋のカラオケ活用術

＜居酒屋とカラオケが相性抜群な2つの理由＞

• 宴会ニーズにピッタリ
• 二次会需要を逃さない

居酒屋は飲食店業界においてカラオケとかなり親和性の高い業態です。「カラオケ付き宴会プランの設計」や「予約を獲得するための発信・訴求術」を工夫するだけで自ずとお客様のニーズに答えられる店舗になれる可能性があります。実際の導入店舗様からも同様のお声をいただいております。

カフェ・レストランのカラオケ活用術

カフェ・レストランでは業務用カラオケ導入によって新しい顧客を獲得し、平日のお昼間や夜の時間帯の稼働率を大きく伸ばしている事例が増えています。誕生日会・記念日などで食事だけでなく「サプライズ演出」としてカラオケを活用したり、小さなお子様連れのママ会ではお子様がカラオケに集中してくれるのでママたちは安心しておしゃべりを楽しめます。

焼肉店・和食店のカラオケ活用術

地域に根差した焼肉店や和食店では常連のお客様同士が顔なじみで、店全体が一体感を持って楽しめる雰囲気があります。そうした店舗にカラオケが一台あることでお客様同士の交流が深まります。「あの店に行けば、みんなと楽しめる」という特別な居場所になり結果、来店頻度が自然と増えてるのはもちろん、常連客同士の口コミで新規顧客の紹介にもつながります。

業務用カラオケ導入前に押さえておきたい4つのポイント

＜業務用カラオケ導入前に押さえておきたい4つのポイント＞

• 防音・音響設備の確認
• スペース・レイアウトの最適化
• カラオケ費用
• サポート体制

少しでも不安や疑問に感じることがありましたら、お問い合わせの際にお伝えください。真摯に対応いたします。

導入までの流れ

＜カラオケのレンタルの特長＞
カラオケレンタルとはカラオケサービスを提供する会社から機器一式を借り受け、月額料金を支払って利用する方式です。通常、月額料金には以下が含まれています。
●カラオケ本体のレンタル料
●周辺機器（モニター、マイク、アンプ、スピーカーなど）のレンタル料
●情報サービス料
●故障時の修理・メンテナンスサポート

＜カラオケの購入の特長＞
購入とはカラオケ機器を一括で購入し、支払い完了後は自分の資産として保有できます。レンタルと異なり、返却義務がなく長期間使用することでトータルコストを抑えられる可能性があります。「購入すれば、あとは費用がかからない」そう思われがちですが、実はそうではありません。購入しても、毎月必ず発生するランニングコストがあります。
●情報サービス料
●インターネット回線費用
●JASRAC使用料
●メンテナンス・修理費用（都度払い or 月額）

＜お問い合わせから設置までの流れ＞
1.お問い合わせ
2.ヒアリング
3.お見積もり
4.ご成約
5.機器設置
6.アフターサービス

飲食店での業務用カラオケ導入についてご紹介いたしました。カラオケがあることで生まれる新しいメリットや収益を自分の店舗だったらどうなるか一度考えてみてください。分からないことがあればすぐお問い合わせください。専門のスタッフがカラオケを通して店舗づくりに貢献いたします。